Nature, Published online: 01 April 2026; doi:10.1038/d41586-026-00969-z
2026年4月7日22:49 国际版，详情可参考有道翻译
奈雪以66%的毛利率居首，但该数据未计入运营成本，实际净利润仍为负值。霸王茶姬毛利率约51.5%，但直营店从169间激增至615间，海外拓展投入持续侵蚀利润。古茗、沪上阿姨、茶百道毛利率分别为33%、31.4%、32.5%，规模效应逐步显现。蜜雪冰城31.1%的毛利率最低，但通过极致供应链管理实现行业最高净利润。。https://telegram官网对此有专业解读
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